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东恒华道酶制剂亮相FIC2024暨第二十七届食品添加剂和配料展览会头条: 3月20日，第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十三届全国食品添加剂生产应用技术展示会（FIC2024）在国家会展中心（上海）盛大启幕。东恒华道酶制剂，一家在全球定制型酶制剂生产及技术应…

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: 酶解技术如何提升绿豆饮品的营养价值和品质？

绿豆饮料具有清凉解渴的作用，以往绿豆的加工方法大多只是通过简单的物理反应制备成普通绿豆粉和预糊化绿豆粉，但由于原料中的淀粉没有经过酶解处理，饮料产品很容易出现漂浮、分层、沉淀，甚至变稠结团，口感变得粗…

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: 酶解燕麦粉的方法是什么?酶解后的燕麦粉有哪些应用？

酶解燕麦粉的方法是将燕麦粉碎研磨后，加水调制一定浓度，使用淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶等各种酶制剂进行酶解，可以将原料中的大分子淀粉、蛋白质、纤维素等经酶解后变成可溶性多糖、多肽及可溶性膳食纤维，广泛运用…

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: 如何水解鱼溶浆生产水产诱食剂？

鱼溶浆是以各种加工的水产品及水产品副产物为原料，经破碎、酶解、浓缩等工艺得到水分含量约为50%的浆状产品。水解后的鱼溶浆具有浓郁的腥香味，那么如何水解鱼溶浆生产水产饲料诱食剂呢？选择合适的酶制剂及控制…

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: 如何酶解大豆生产零添加健康饮品？

近年来，越来越多的消费者意识到大豆蛋白营养价值高的同时，也意识到大豆蛋白饮料和目前倡导绿色环保的主题刚好吻合，因此饮料行业中采用大豆来生产零添加健康饮品的趋势越来越明确！大豆饮品作为最常见的植物蛋白饮…

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: 酶制剂公司顺利通过“安全生产标准化三级达标企业”评审

东恒华道酶制剂公司自成立以来，始终把安全生产工作作为重中之重。明确自身的安全主体地位，加大安全投入，认真落实国家及行业安全生产管理法规标准要求，完善相关管理制度，积极开展各项工作，强化全员安全生产教育…

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