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东恒华道酶制剂亮相FIC2024暨第二十七届食品添加剂和配料展览会 头条
3月20日，第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十三届全国食品添加剂生产应用技术展示会（FIC2024）在国家会展中心（上海）盛大启幕。东恒华道酶制剂，一家在全球定制型酶制剂生产及技术应…
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如何酶解金枪鱼提高宠物猫粮诱食剂风味性？

如何酶解金枪鱼提高宠物猫粮诱食剂风味性？

金枪鱼含有的独特风味特别符合宠物猫的味蕾需求，用金枪鱼为原料酶解生产的宠物诱食剂具有良好的风味性，很适用于宠物猫粮中，添加后可以明显提高宠物猫粮诱食剂风味性、诱食性和适口性。在酶解金枪鱼制备宠物猫粮诱…
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解密蛋白酶制剂在医疗器械清洗时的适合温度

解密蛋白酶制剂在医疗器械清洗时的适合温度

通过酶制剂的水解能力，可以有效地分解和去除粘附在医疗器械上的血渍蛋白质，使残留在医疗器械上的有机污物、微生物的数量尽可能降低，从而降低感染风险，因而在现在的医疗器械清洗中，越来越多的出现了酶制剂的身影…
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华体汇综合下载酶解豌豆在植物蛋白饮品中的应用

华体汇综合下载酶解豌豆在植物蛋白饮品中的应用

豌豆蛋白是豌豆深加工之后的副产物，营养丰富，具有保健营养价值，非常符合现代人的生活需求，因此，在工业生产中常被用传统方式提取豌豆蛋白肽粉后应用于植物蛋白饮料、饮品冲剂等食品或保健品领域中。随着豌豆蛋白…
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酶解鸡肝粉生产肝脏风味诱食剂有什么好方法？

酶解鸡肝粉生产肝脏风味诱食剂有什么好方法？

随着人类生活水平的不断提高，中国宠物饲养的数量持续增加，宠物食品的需求越来越多样化，传统的鸡肝粉诱食剂已无法满足市场需要，目前都在朝酶解鸡肝粉方向靠齐。酶法水解鸡肝粉是以优质鸡肝为原料，采用先进的生物…
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小麦蛋白水解制备小麦肽，离不开酶制剂的应用！

小麦蛋白水解制备小麦肽，离不开酶制剂的应用！

小麦蛋白作为人们日常生活中摄取蛋白质的主要来源，常被用来加工成小麦肽，广泛运用于饮料、乳制品、烘焙、肉类食品、化妆品、饲料、保健品等行业中。蛋白酶水解法因其安全性好、易控制、效率高、成本低、便于工业化…
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