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东恒华道酶制剂亮相FIC2024暨第二十七届食品添加剂和配料展览会
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3月20日,第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十三届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2024)在国家会展中心(上海)盛大启幕。东恒华道酶制剂,一家在全球定制型酶制剂生产及技术应…
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东恒华道酶制剂年会回顾丨定格感动一刻 !
过去已去!未来,我来!东恒华道酶制2019-2020年度工作计划总结会圆满完成,通过年终复盘总结了公司一年来的业绩、管理、发展规划,有成绩有经验,有教训有收获,制定出适应当下市场的和公司的发展商业模式…
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涅槃重生,崭新酶力——东恒华道酶制剂2020年金鼠新春年会
北风挡不住春天的脚步,2019已向我们挥手告别;冰雪封不住青春的热情,2020已随春潮滚滚而来,今天东恒华道酶制剂家人们欢聚一堂,让我们共同揭开2020年的华丽篇章------涅槃重生,崭新酶力,奔向…
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胶原蛋白酶水解鱼皮胶原蛋白,酶制剂的反应条件是什么?
酶解鱼皮制备胶原蛋白的反应条件如下:酶制剂添加量0.3-0.5%、反应温度恒温50-55度,为保证口感及灰分控制,在自然状态下无需调整反应PH值,酶解时间4-6小时,水解液经分离纯化后,经冻干浓缩后得…
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分解胶原蛋白生产活性肽的酶制剂有哪些?
分解胶原蛋白生产活性肽的酶制剂主要有胰酶、华体汇综合下载、木瓜蛋白酶和复配蛋白酶(鱼皮胶原蛋白水解酶),不同来源的蛋白酶,切位点及作用位点不一样,同一种原料,采用不同蛋白酶得出的酶解效果也不一样。1、木瓜…
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鱼皮分解胶原蛋白生产活性肽的酶制剂有哪些?
用于生产鱼皮胶原蛋白肽的酶制剂主要有微生物来源的华体汇综合下载、酸性蛋白酶、中性蛋白酶、风味酶,植物来源的木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶,以及动物来源的胰酶。
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